Kun je zoveel eten dat je maag uit elkaar barst? Kun je het overleven als je levend opgegeten wordt? Waarom vinden we knapperig eten zo onweerstaanbaar lekker? Kun je doodgaan aan constipatie?
Bestsellerauteur Mary Roach neemt in Hap slik weg de lezer mee op een spannende, ranzige, hilarische en leerzame tocht door ons maag-darmkanaal. Ze bezoekt Wagening, Food Valley, om erachter te komen waarom wij zo van vla houden. Ze gaat in gesprek met wetenschappers die onderzoeken of een maag kan ontploffen, bezoekt het laboratorium waar gezocht wordt naar het ultieme hondenbrokje en woont een onvergetelijke poeptransplantatie bij. Ze interviewt een gevangene over rectaal smokkelen (zoals van mobiele telefoons), legt uit hoe door zorgvuldig kauwen de nationale schuld verlaagd zou kunnen worden, en vertelt over de geschiedenis van het onderzoek naar de menselijke scheet.
Mary Roach wordt in de Verenigde Staten geduid als de ‘David Sedaris of Science’, en is een van de meest succesvolle auteurs op het gebied van populaire non-fictie. Ze schreef eerde de bestsellers Stiff (over lijken), Spook (over geesten), Ik ga naar Mars en neem mee… (over ruimtereizen) en Wip (over de relatie tussen seks en wetenschap). Van haar boeken werden wereldwijd al 2 miljoen exemplaren verkocht. Roach schrijft o.a. ook voor National Geographic, New Scientist, Wired en The New York Times Magazine.
Boekgegevens
Mary Roach, Hap slik weg: alles wat je eigenlijk niet wilde weten over je spijsvertering, vertaling: Henny Corver, Pon Ruiter, Tracey Drost-Plegt, Maven Publishing, ISBN 978 94 9184 503 1 (€ 19,00)
Over de rubriek ‘Nieuwe titel’
Iedere dag kiezen we een Nieuwe Titel van de dag uit. We plaatsen de omslag en een korte omschrijving van een recentelijk verschenen boek op boekenkrant.com. Zo kunnen onze lezers elke dag kennismaken met een nieuw boek!
