Stamppotbijbel is hét boek voor de stamppotliefhebber
Met meer dan 200 recepten, handige tips, weetjes en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot ‘moderne stamppotten’ als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba’s. Maar je kunt nog meer met stamppot: wat dacht je van een stamppotkroket of -wafel? Kortom, Stamppotbijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
Boekgegevens
Werner Drent, Stamppotbijbel, Uitgeverij Carrera, 464 pagina’s, ISBN 9789048842247 (€ 31,99)
